Аргановое масло: польза и вред, как использовать

Хранение масла и срок годности

Не все люди знают, как хранить такую продукцию, и сколько она может простоять, не испортившись. Давайте разберемся с этими важными вопросами.

Главное, чтобы ингредиент хранился в баночке, выполненной из темного стекла. Соблюсти это условие не сложно, поскольку обычно он продается именно в такой упаковке. Благодаря этому его использование становится более комфортным и простым.

Если вам достался продукт в прозрачном флаконе, перелейте его в бутылочку темного цвета

Выбирая тару, обращайте особое внимание на ее горлышко. Оно не должно быть чересчур широким или открытым. Подойдут флакончики капельного типа или же емкости с горлышком, в которое можно опустить пипетку

Только в таком случае у вас будет возможность брать необходимое количество ингредиента, не расходуя его понапрасну

Подойдут флакончики капельного типа или же емкости с горлышком, в которое можно опустить пипетку. Только в таком случае у вас будет возможность брать необходимое количество ингредиента, не расходуя его понапрасну.

Сколько же может храниться такое масло? Стоит выбросить его, если после его изготовления прошло два года. Кстати, это отличный способ для проверки подлинности продукта. Если на упаковке указан более длительный срок его хранения, то перед вами подделка, в которую добавили консерванты. Они уничтожают все полезные свойства ингредиента. Именно поэтому его применение не даст вам ожидаемые результаты.

Это все основные свойства и характеристики, которыми обладает аргановое масло. Уникальный продукт позволяет справиться с различными вопросами, касающимися состояния здоровья и внешности. Его регулярное применение не навредит вашему организму, если у вас нет противопоказаний к использованию ингредиента.

Что такое аргановое масло, и почему оно так ценно?

На сегодняшний день о чудодейственных свойствах арганового масло известно во всех уголках земного шара.

Аргановое масло отличается высокой популярностью и спросом среди потребителей. Причин тому несколько. Во-первых, такое масло универсально – оно подходит для улучшения состояния волос, кожи лица и тела, бровей, ресниц.

Во-вторых, это масло очень редкое, так как растет исключительно в одной точке нашей планеты – Марокко.

Там, в далекой и жаркой стране дерево Аргании охраняется законом, и используется для «добычи» арганового масла. Несмотря на то, что деревья живут более 200-300 лет, плодоносят они не чаще 1 раза в 2 года.

Чтобы получить 1 литр арганового масла, нужно переработать 80 кг плодов Аргании, что в свою очередь равно 30 кг косточек и 3 кг ядрышек, из которых, собственно, и получают заветный продукт.

Таким образом, для того, чтобы одержать литр масла требуется собрать урожай, как минимум, с 12 деревьев.

После сбора урожая плоды Аргании высушивают, и очищают. Косточки плодов поддают переработке – чаще всего машинной, хотя нередко встречается и ручной труд.

Отделив косточки от ядрышек, последние поддают прессованию, благодаря которому и появляется аргановое масло.

Плоды дерева Аргании

Учитывая длительность, затратность и кропотливость процесса, аргановое масло стоит очень дорого. Использовать натуральный компонент могут позволить себе только самые известные и дорогостоящие косметические бренды.

Поэтому, если вы встретите на полках супермаркетов недорогую продукцию с аргановым маслом, будьте уверенны, это подделка.

1) Чем отличителен состав средства?

Аргановое масло по своему составу не похоже ни на одно другое масло.

Оно содержит:

• Витамин Е, который отвечает за возобновление клеток.
• Полифенолы, улучшающие пигментацию и устраняющие постакне.
• Органические кислоты, являющиеся природными антисептиками.
• Кислоты Омега-группы 6 и 9, которые не оставляют жирного блеска на коже, а также способствуют здоровому виду лица.

2) Какую аргановое масло представляет пользу?

Напомню, что аргановое масло универсально. Его можно применять и для кожных покровов, и для волос.

Данный продукт обладает следующими свойствами:

1. Питает и увлажняет локоны, активизирует их рост и заботиться о восстановлении шевелюры.
2. Восстанавливает кожу лица.
3. Устраняет любые неприятные ощущения: зуд, шелушение, жжение. Также налаживает работу сальных желез, чтобы предотвратить подобные состояния в будущем.
4. Оказывает противовоспалительный эффект.
5. Предупреждает и устраняет рубцы, постакне, шрамы.
6. Предотвращает старение кожи и способствует продлению молодости кожного покрова.
7. Повышает упругость кожи.
8. Выравнивает тон и рельеф, борется с проблемами пигментации.
9. Успокаивает кожу, оказавшуюся под воздействием погодных условий или других факторов.
10. Стимулирует рост бровей и ресниц.

Кроме того, масло аргановое оказывает благотворный эффект не только на внешний вид кожи и волос, но и общее самочувствие человека.

Это масло применяют и в медицине для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений работы опорно-двигательного аппарата, уменьшения болевого синдрома при ушибах, растяжениях и болях в мышцах.

Хорошо зарекомендовало себя масло и при лечении ссадин, ожогов, кожных заболеваний – экземы.

Польза арганового масла доказана

3) Как не ошибиться при выборе масла?

Разумеется, что сориентироваться в ценовой политике средства может быть нелегко. В таком случае нужно уметь отличить подделку от оригинала по характерным признакам.

К таким относятся:

• Стоимость продукта – она может быть только высокой.
• Способ производства – ценится холодный отжим масла, а не ручная работа.
• Цвет – он должен быть светлым.
• Запах – от орехового до травяного, выражен не ярко.
• Отсутствие в составе каких-либо примесей и консервантов.
• Консистенция – настоящее аргановое масло легкое, не липкое и не жирное.

Опасные свойства

В составе свежевыжатого продукта никаких вредных или токсичных веществ нет. Появляться они могут в процессе промышленного разлива, когда для увеличения срока хранения в него могут добавлять консерванты, на которые может развиваться аллергия.

Замечено, что аллергия на продукт из косточек аргании часто возникает у лиц, имеющих аллергию на орехи. Исследования показали, что в масле аргании содержится специфический белок 10kDa, который относится к сильным аллергенам. Этот белок также встречается в орехах, в том числе арахисовых, что позволяет предположить, что именно он обусловливает появление подобной перекрестной аллергической реакции.

Чтобы избежать побочных эффектов арганового продукта, перед покупкой необходимо внимательно изучить этикетку на бутылочке:

Она должна содержать информацию на доступном для покупателя языке.
Обязательно должен быть указан способ обработки косточек (необжаренные, обжаренные).
Должна присутствовать информация о химическом составе, в том числе консервантах, отдушках, содержании воды (в натуральном масле их быть не должно!).
Обратите внимание на дату изготовления и срок годности (срок годности не может превышать 12 месяцев).
Должно быть указано место изготовления продукта – Марокко или Алжир (сырье аргании запрещено к вывозу из этих стран, экспортироваться может только продукт).
Бутылочка должна быть герметично закрыта и изготовлена из стекла темного цвета и герметично закрыта (это предупреждает его окисление).

С большим подозрением необходимо относиться к надписям на этикетке о том, что белок 10kDa извлечен из масла. Чтобы извлечь белок из масла, необходимо воздействовать на него термически или химически, после чего масло уже не может считаться натуральным, потому что масло претерпевает необратимые изменения.

Способ сбора косточек для марокканского продукта также имеет значение. Если масло изготовлено в кустарных условиях, есть вероятность, что косточки для него собирались из козьего помета. С козьим пометом в продукт могут попадать токсичные вещества и бактерии, поэтому такой продукт может быть потенциально опасным для здоровья. Лучше отдавать предпочтение продукту крупных производителей.

От приема масла аргании внутрь стоит воздержаться в детском возрасте (до 6 лет) и при некоторых физиологических состояниях (беременности, кормлении грудью), поскольку пищеварительная система и иммунитет в эти периоды жизни функционируют по-особенному.

Масло арганы — применение

Пищевое масло подвергается термической обработке, характеризуется темным цветом и выраженным вкусом. Светлый оттенок говорит о частых процессах фильтрации. Продукт не должен подвергаться перегреванию, ведь так, он может растерять все свои полезные свойства. Традиционная марокканская паста амлу готовится из миндаля, масла арганы, меда, и подается с хлебом на завтрак.

Применение арганового масла в кулинарии популярно из-за его органолептических свойств. При слабой обжарке плодов арганового дерева получается изумительный вкус лесного ореха и миндаля. Кулинары любят добавлять argan oil в различные соусы, рыбу и кускус. Косметическая сфера применения арган ойл заключается не только в пользе для кожи лица, улучшению состояния ногтей и волос, но и в избавлении от растяжек во время беременности.

Для волос

Как описывалось выше, марокканское аргановое масло для волос – наилучшее решение для избавления от тусклости. Можно применять отдельно или в комплексных смесях с дополнительными ингредиентами, к примеру, с миндальным маслом и лесным орехом. Есть отличный рецепт для ломких волос и секущихся кончиков: 1 ч. л. argan oil наносится вместо бальзама после мытья по всей длине. Для избавления от перхоти нужно помыть голову и втирать масло в корни. После 20 минут, промыть волосы, использовать шампунь и бальзам.

Если выпадают волосы, необходимо пройти курс лечения косметическим маслом арганы (2 месяца). Для этого нужно 1-2 раза в неделю наносить средство на ночь или за 40 минут до мытья шампунем. Основную массу средства располагать на корни и кожу головы. Для обеспечения защиты от ультрафиолета и влажности воздуха, 2 ст. л. масляного эликсира нужно наносить перед мытьем головы и оставлять на полчаса. Можно одеть полиэтиленовый пакет и утеплить полотенцем. Тщательно вымыть волосы шампунем.

Для лица

Преимущество масла арганы в том, что оно подходит для любого типа кожи, стоит только найти свой рецепт. Судя по отзывам в интернете, для проблемной кожи готовят маску из масляных экстрактов арганы и миндаля (по 1 ч. л.), голубой глины (1 ст. л.). Смесь нужно разбавить водой до состояния сметаны и нанести на кожу. Когда высохнет, смыть. Процедуру следует проводить 2 раза в 7 дней, целый месяц. Масло арганы для лица поможет избавиться от шелушений, но для этого нужно взбить миксером 1 яичный белок и смешать с 1 ст. л. масляного эликсира. Наносить слоями и смыть после 20 минут.

Для кожи

При повреждениях кожи масляный эликсир точечно наносится на ожоги, раны и ссадины. Его необходимо втирать до восстановления и заживления тканей. Масло арганы для кожи обеспечивает безупречный уход за телом, стоит только добавить несколько капель в ваш лосьон или другие средства. От растяжек поможет смесь из арганового (1 ст. л.) и мандаринового (10 капель) масляных экстрактов. Для гладкости кожи рук в обычный крем следует добавить 5 капель. Чтобы укрепить ногти, масляный эликсир наносится вместе с лимонным соком.

Аргановое масло, какого цвета. Что нужно знать об аргановом масле?

Уникальность арганового масла заключается в том, что его косметологические свойства превалируют над целебными, и при этом среди природных аналогов ему нет равных по эффективности воздействия на кожные покровы, состояние волос и ногтей.

В составе масла есть редкие природные антибиотики, другие биоактивные компоненты, которые делают его одной из самых востребованных основ в косметологии, ароматерапии, процедурах лечения волос.

Приведем некоторые особенности и интересные факты, которые полезно знать и учитывать людям, ранее не сталкивающимся с этим необыкновенным даром Природы, перед приобретением и использованием.

1) Масло добывают из косточек плодов (кстати, очень горьких) арганового дерева, которое растет на нашей планете лишь в одном единственном месте: в Королевстве Марокко, в Юго-Западной его части.

В настоящее время в этой африканкой стране насчитывается около 2 млн. аргановых деревьев. Данный факт объясняет высокую стоимость продукта.

2) Аргановое масло продукт особенный, дорогой. Поэтому не удивительно, что его часто подделывают (разбавляют, смешивают с более дешевыми, продают полностью химически синтезированное), и за большие деньги вы можете приобрести бесполезный фальсификат.

При желании купить качественное – обращайтесь исключительно к проверенным, рекомендованным продавцам, у которых на руках есть все сертификаты к товару, которые вам лучше всего тщательно изучить, обращая внимание на состав, производителя, страну. 3) Для терапевтических целей подходит только масло, добытое методом прямого холодного отжима, все остальные – для кулинарии

3) Для терапевтических целей подходит только масло, добытое методом прямого холодного отжима, все остальные – для кулинарии.

4) В названии продукта обращайте внимание на маркировку. Допустимо: «масло арганы» (или аргании, аргана), «масло железного дерева» (это синоним арганы-растения), «argan oil» (англ.), «argania spinosa» (лат

название растения), «lhuile d’argan» (франц.).

Отклонения от данных маркировочных особенностей могут свидетельствовать о фальсификации товара.

5) Цвет масла может варьироваться от светло-желтого, но насыщенного!, до янтарного, оранжевого, красно-оранжевого. Интенсивность окраски продукта зависит от степени зрелости ядрышек, погодных условий и сроков сбора.

Однако это никак не влияет на его эффективность, только на вкус, что важно, скорее, в кулинарии, чем в косметологии. Слишком светлый, невыразительный, или другой, отклоняющийся от базовой палитры цвет может указывать на подделку

6) Косметическое и лечебное масло, приготовленное из необжаренного сырья, практически не имеет запаха, оно светлее пищевого, которое отжимают из прожаренных ядрышек.

7) При нанесении на кожу масло не оставляет следов жира, неприятной пленки, оно полностью впитывается, не стягивает кожный покров, его не нужно смывать или дополнительно удалять салфетками .

Масло арганы – идеальный консервант. В нем содержится высокий процент витамина Е.

Это масло, с целью продления срока годности и стабилизации характеристик, можно добавлять к другим базовым маслам с высокой летучестью и малым сроком хранения. Добавка должна составлять 10% от объема.

9) Срок хранения самого масла аргании – до двух лет.

10) Что касается кулинарии, то масло не склонно к прогорканию, не выделяет токсичных веществ при жарке.

Правда в гастрономических целях, масло агрании используется только на родине, а также в ресторанах высокой кухни, и то, чаще для приготовления соусов, заправок к салатам, для придания пикантности закускам.

Как ухаживать за лицом?

Аргановое масло в косметологии используется в разных формах. Этот ценный продукт добавляют в состав всевозможных средств по уходу за лицом. Сыворотка, ночной и дневной крем, эликсир, маска — все это должно быть в косметическом арсенале любой женщины, которая стремится выглядеть привлекательно. Конечно, средства с марокканским аргановым маслом стоят достаточно дорого, но это с лихвой окупается чудесным эффектом, который они обеспечивают.

Косметика на основе арганового масла одинаково эффективно воздействует на кожу как днем, так и в ночное время. Аргановое масло в дневной косметике защищает кожу от таких факторов, как:

• воздействие ультрафиолета — препятствует быстрому старению под его воздействием, кроме того, предупреждает развитие злокачественных процессов на коже;
• ветер и погодные условия — выступает в роли барьера для обветривания, препятствует огрубению кожных покровов;
• низкие температуры — стресс для кожи на лице; масло арганового дерева делает ее не такой уязвимой и снижает избыточную чувствительность.

Средства ночной косметики с аргановым маслом участвуют в процессах регенерации клеток кожных покровов. Если речь идет об уходе за возрастной кожей, то оптимальным считается поочередное использование крема с аргановым маслом, в который добавлен витамин Е, и любого крема против появления морщин с витамином А. Эти витаминные антиоксиданты удачно дополняют комплекс процедур по уходу за лицом. Ухаживая за увядающей кожей, вы можете применять это «жидкое золото» в чистом виде, вместо крема нанося его на очищенную кожу лица по утрам и вечером. Его можно смело наносить на кожу вокруг глаз, средство будет нежно ухаживать за ней, увлажняя, питая и насыщая энергией. Масло арганы можно комбинировать с другими косметическими средствами. Настоящей находкой станет сыворотка с аргановым маслом, заметно стягивающая поры и разглаживающая поверхность лица.

Аргановое масло добавляют в состав всевозможных средств по уходу за лицом

Съедобное масло

Его органолептические свойства делают его ценным маслом для кулинарии. Его вкус миндаля и лесного ореха (из-за легкой обжарки, которая также придает ему более темный цвет) усиливает вкус блюд, таких как кускус , рыба и заправки для салатов.

Согласно исследованиям на животных, аргановое масло может:

• стабилизировать гиперхолестеринемию  ;
• стимулируют клетки мозга и функцию печени  ;
• защитить соединительную ткань .

Литр пищевого арганового масла обычно продается в Марокко от 200 до 600 дирхамов , или от 18 до 55 €. Цена литра арганового масла, пищевого или косметического, продаваемого во Франции, колеблется от 70 до 200 евро или даже больше, в зависимости от упаковки.

Польза арганового масла

Масло аргании – косметическое чудо, превосходящее самые смелые представления об идеальном продукте по уходу за кожей и волосами. Не слишком легкое, но и не тяжелое, оно практически мгновенно впитывается, глубоко проникает в клетки без помощи транспортного масла, насыщает их питательными веществами.

Из чего производят

Аргановое масло выжимают из семян плодов аргании колючей (Argania Spinosa). Дерево является эндемиком Северной Африки, то есть произрастает лишь в небольшой области на африканском континенте и нигде больше. Поскольку все, попадающее в продажу, масло делают в Марокко, к его названию часто добавляют эпитет «марокканское».

Аргановое дерево и плоды

В русском языке за продуктом также закрепилось название «масло арганы», оно стало общеупотребительным, хотя никакого дерева с таким названием в природе не существует.

Чем пахнет

В зависимости от того для чего был изготовлен продукт и через какие процедуры прошел при получении, он будет по-разному пахнуть. В кулинарии применяют масло аргании из предварительно обжаренных семян, у него восхитительный ореховый привкус и такой же аромат.

Для косметических целей используют продукт, извлеченный посредством холодного прессования, без предварительной тепловой обработки. Его запах напоминает аромат оливкового масла, но с хорошо различимыми цитрусовыми нотами. Еще его определяют как «зеленый» или «похожий на запах попкорна».

Josie Maran argan oil and mask

Люди с повышенной обонятельной чувствительностью иногда находят амбре от масла аргании слишком резким, порой им кажется, что оно немного отдает рыбой. Поэтому отдельные компании стали подвергать продукт дополнительной фильтрации или дезодорированию. Прошедшее такую обработку масло не имеет никакого аромата или пахнет едва различимо.

Масло аргании с истекшим сроком годности или хранившееся в неправильных условиях обладает кислым, прогорклым запахом.

Как выбрать лучшее

Аргановое масло, которое используется в пищу, стоит дешевле косметического. Хотя этот кулинарный продукт очень полезен для здоровья, он не подходит для ухода за кожей или волосами.

Аргановая олия для приготовлению

Хорошее косметическое аргановое масло имеет красивый светло-золотистый цвет, гладкое, шелковистое на ощупь, впитывается быстро, не оставляет олеиновую пленку. Оно не должно быть липким, слизистым или водянистым.

Аутентичное масло аргании часто немного мутное, образует небольшой осадок на дне. Его хранят в непрозрачных бутылках из нержавеющей стали или темного стекла, так как алюминиевые или пластиковые сосуды выщелачивают продукт.

Из чего делают самое лучшее аргановое масло? В списке ингредиентов не должно ничего кроме масла аргании (argan oil) или из ядра аргании (argania spinosa kernel oil).

Не забывайте при покупке смотреть на срок годности

Нет возможности точно сказать, какое лучше выбрать масло. Продукт выпускается маленькими марокканскими кооперативами, его выкупают крупные фирмы. Хорошее масло может быть и у крупного бренда, и у неизвестной локальной марки.

Состав

Состав масла арганы определяет его свойства и область применения. На 96% «жидкое золото» состоит из жирных кислот: олеиновой, линолевой, феруловой, пальмитиновой, теариновой. Они отвечают за регенерацию клеточных мембран, помогают клеткам удерживать влагу, борются с вредными веществами.

Каратиноиды, полифенолы, витамин Е, входящие в состав продукта, известные антиоксиданты, чья «зона ответственности» – защита от окислительного стресса, вызывающего старение организма. Стерины – волшебным образом впитывают ультрафиолет, чтобы превратиться в полезный и редкий витамин Д.

Обзор продукции

Выбирая продукт, каждый стремится подобрать для себя лучшее аргановое масло, и часто покупатели стремятся приобрести готовые средства с данным компонентом. Чтобы было легче ориентироваться, мы составили рейтинг.

Марка, объем, мл.	Стоимость, рубли	Рекомендуют, %
Зейтун, 10,0	390,0	100,0
Ботаника, 30,0	280,0	98,0
Спивакъ, 50,0	500,0	98,0
Adarisa, 50,0	920,0	98,0
Аспера, 40,0	320,0	85,0

Продукт марки «Зейтун» отличается высокой ценой и рейтингом, но товары других брендов, согласно отзывам, не уступают по качеству. Ниже мы рассмотрим дорогостоящие готовые составы, предназначенные для волосяных стержней.

Аргановое масло Keratin Gold

Keratin Gold

Средство помимо основного компонента содержит кератин и частицы золота, что позволяет восстанавливать поврежденную структуру, возвращая блеск и сияние прядям. Продукт можно купить в объеме 10, 30, 125 мл. Стоимость за 125,0 мл. составляет 2800,0 рублей. Согласно отзывам, регулярное применение позволяет сделать локоны послушными, мягкими, блестящими. Есть случаи отсутствия результата, что может быть связано с индивидуальной непереносимостью. Рекомендуют 96,0% покупателей.

Аргановое масло Лонда

Масло Лонда Velvet Oil

Марка выпускает два вида масел – первоначальный и обновленный вариант (на некоторых сервисах все еще можно встретить оба), – содержащих аргановое масло в качестве основного компонента. Оба состава предназначены для теплозащиты, увлажнения, питания, регенерации структуры локонов. Торговое название – « Velvet Oil», цена за флакон объемом 30,0 мл. (с распылителем) составляет 320,0 руб. Девушки с вьющимися прядями отмечают отсутствие результата, рекомендуют 90,0%.

Аргановое масло BB Gloss

BB Gloss

Средство предназначено для профессионального ухода. Рекомендуется использовать для регенерации поврежденных локонов, наносить необходимо после мытья, снятие не требуется. Согласно отзывам, эффект виден после первого применения. Средство не имеет ограничений по типам прядей, подходит для окрашенных волос. Стоимость флакона объемом 50,0 мл. составляет 900,0 рублей.

Аргановое масло Гарньер

Garnier Botanic Therapy

Масло-спрей, которое дополнительно содержит экстракт камелии, стоит 350,0 руб./150,0 мл., рекомендуют 95,0% довольных покупателей. Девушки отмечают быстрое облегчение расчесывания, увлажнение, питание, блеск. Серия также включает шампунь и бальзам.

Как выбрать и хранить аргановое масло

Не забывайте, что единственным местом, где растет аргановое дерево является Марокко, там же и добывается масло аргана. Никакая другая страна не занимается его производством. Кроме того, запрещен даже выкуп этого сырья.

Понятно, что такое масло стоит немалых денег, поэтому нужно обязательно позаботиться о его хранении.

Обязательно держите масло в емкости темного цвета. В основном масло уже продается в темных бутылочках, поэтому это правило соблюдать не так трудно.

Срок хранения масла – не более двух лет. После окончания этого срока масло ничуть не изменит свой вид и запах, поэтому многие ошибочно думают, что им можно пользоваться и дальше. Однако такое масло уже не только не принесет пользу, но и может вызвать раздражение кожи.