Как вырастить крупный картофель?

Ранние сорта и их особенности

Подбирая категорию картошки, надо иметь в виду все факторы, влияющие на созревание корнеплодов. А также не нужно опрометчиво покупать «вкусный» или «самый ранний» сорт картофеля, не узнав предварительно о его особенностях.

Ариель

Сверхранняя категория корнеплодов, имеющая срок созревания всего 50 дней. Из-за этого картофель не успевает заболевать фитофторозом, и культура преподносит устойчиво высокие урожаи.

Этот сорт удается выращивать дважды за сезон, что благоприятно для тех овощеводов, кто занимается продажей картофеля. Плоды имеют желтый цвет, конфигурация клубней – продолговатая.

Присутствуют хорошие вкусовые качества.

Алена

Ультраскороспелый сорт картофеля, урожай поспевает на 50 день после появления сеянцев. С м2 можно снять 2 кг корнеплодов.

Клубни продолговатой формы, имеют розовый оттенок и белую мякоть.

• Средний вес около 130 гр.,
• содержание крахмала 16-18%.

Овощи хорошо подходят для приготовления второго блюда в виде пюре или жареной картошки.

Ривьера

Этот сорт считается сверхранним, так как при соответствующем уходе созревание клубней получается на протяжении всего 35 дней. Кусты этого сорта невысокие, имеют красно-оранжевые бутоны.

Плоды образуют продолговатую форму, мякоть – желтоватого цвета.

Для реализации этот сорт можно выращивать 2-3 раза за сезон.

У него отменные вкусовые качества и содержание крахмала на среднем уровне.

Посадка картофеля на участке

Для посадки картофеля выбирают небольшие (от 50 до 80 г) картофелины, которые не содержат вирусов (так называемый семенной картофель или картофель первой репродукции). Чтобы ускорить сбор урожая ранних сортов культуры, можно укрыть картофель агроволокном для появления дружных всходов.

Перед посадкой, картофель проращивают. Начиная с марта, семенной картофель размещают в плоских коробках в один слой, укладывая ящики друг на друга.

Так посадочный материал содержат в светлом помещении при комнатной температуре от +10 до +14 °С около месяца.

Чтобы предотвратить увядание клубней, необходимо обеспечить достаточную влажность. Для этой цели их опрыскивают водой и покрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой.

Время от времени коробки перемещают, меняя положение друг над другом так, чтобы каждая часть клубней имела легкий доступ к свету.

При соответствующих условиях из глазков картофелин вырастут сильные ростки — толстые и короткие. Недостаточное количество света приведет к тому, что ростки будут белыми, тонкими и длинными — такие проростки будут разрываться при посадке.

Высаживать стоит тот картофель, который произвел по меньшей мере 4 ростка. Пророщенный семенной картофель можно посадить уже с середины апреля

Важно, чтобы почва была к этому времени прогретой до +6+8 °C

Посадочные ямки делают такими, чтобы клубни размещались на глубине от 4 до 8 см (глубже садят культуру на более светлых почвах) на расстоянии около 30 х 60 см. Полив можно проводить немного позже самой посадки, потому что клубни имеют большой запас влаги.

Поливают картофель умеренно, помня о том, что избыточная влажность способствует возникновению грибковых заболеваний. Полив особенно важен в периоды засухи.

С начала вегетационного периода необходимо регулярно удалять сорняки. Примерно через 2 — 3 недели от времени посадки, картофель окучивают. После появления первых листьев, плантацию можно покрыть агроволокном. Это ускорит время сбора урожая и защитит растения от холода, сорняков и колорадского жука.

При выращивании картофеля на участке можно вносить минеральные удобрения. Удобрять стоит препаратами с низким содержанием азота, потому что нитриты опасны для здоровья, а сами растения могут стать гиперчувствительным к болезням.
Сбор картофеля на участке проводят тогда, когда приходит время собирать урожай. В случае ранних сортов, это случается обычно в конце июня.

Урожай более поздних сортов собирают в августе-сентябре. Также, популярна к столу «молодая картошка», которую выкапывают чуть раньше, в летний период.

Ранние сорта картофеля лучше всего использовать сразу после сбора урожая, потому что время хранения у них небольшое, такой картофель быстро становится зеленым и теряет свой вкус.

Выкапывают картофель в сухие и солнечные дни, осторожно удаляя почву с клубней. Картофель распределяют по крупности в разные кучки и оставляют просыхать в течении двух часов на солнце

Затем помещают в сухие ящики и отправляют в погреба или другие прохладные помещения. Клубни картофеля можно хранить в помещении, защищенном от мороза до 6 месяцев.

На сегодняшний день существуют разные технологии выращивания картофеля: голландская технология, выращивание по технологии Митлайдера и пр.

Но в любом варианте, если вы придерживаетесь основных правил относительно выбора сорта картофеля, приобретаете семенной чистый посадочный материал, подготовили почву и дарите должное количество любви и заботы вашей грядке, то урожай обещает быть пышным.

А для самых любопытных, предлагаем ознакомиться с видео выращивании картофеля

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Подготовка картофеля к посадке

Лучше всего начинать выбор материала для посадки уже при сборке урожая. Так есть возможность выбрать готовые клубни с плодовитых кустов, на которых не будет обнаружено никаких признаков болезней, повреждений, и приблизительно одинакового размера (примерно с куриное яйцо).

Мелкий картофель, который не идет в пищу, откладывать в качестве будущего посадочного материала категорически не рекомендуется. Посадка картошки такого размера значительно ухудшит ожидаемый урожай. Первоначально она потеряет свою плодовитость.

Отобранный картофель после сбора урожая следует немного прозеленить. Для этого он выкладывается на солнечное место на сутки. Под воздействием солнечных лучей клубни начинает зеленеть. Целью этого действия является надежное хранение (такую картошку не едят грызуны, не поражают болезни, и она легче переносит зимовку).

Ранней весной следует проверить картофель на предмет преждевременного запуска ростков. Их, по возможности, нужно аккуратно обламывать. Некоторые дачники, обломанные ростки высаживают в грунт, расположен в ящиках для рассады. Таким образом, прорастает готовая рассада.

Клубни можно также проращивать перед посадкой. Этот процесс занимает немного больше времени, но период созревания сокращается на 14-20 дней. Урожай картофеля при этом также более качественный.

Такой картофель под посадку слоями раскладывают в деревянные ящики, полиэтиленовые мешки с прорезями или в плетеные корзины. При проращивании очень важен доступ воздуха к посадочному материалу. Каждый слой картофеля засыпается небольшим количеством опилок, землей с перегноем или торфом. Температура в помещении, где располагается посадочный материал, не должна превышать 14 градусов тепла. Проращивание картофеля перед посадкой начинают проводить за месяц до посадки картофеля в почву.

При появлении первых ростков, следует проверить их состояние. Картофель, на котором обнаружились некачественные, вялые, сухие ростки следует удалить из ящика.

Непосредственно перед посадкой посадочный картофель аккуратно вынимают из тары и проводят обработку клубней средством от вредителей, болезней и насекомых. Для этого может подойти Престиж или Матадор. Они также являются отличными стимуляторами роста, и абсолютно безвредные для почвы и для молодого урожая. Обработка картофеля перед посадкой — очень важный процесс, благодаря которому можно забыть о проблеме колорадского жука, саранчи, проволочника, и вирусных заболеваниях (мучнистая роса).

Как раскрыть весь потенциал сорта при выращивании

Чтобы раскрыть весть потенциал, заложенный селекционерами в выбранный сорт картофеля, важно обращать внимание на качество посадочного материала. Приобретать посадочный материал лучше в специализированных магазинах. Здесь на него есть сертификаты и документы, гарантирующие пригодность к высадке

В магазинах обычно продают 2 вида: элита и первая репродукция

Здесь на него есть сертификаты и документы, гарантирующие пригодность к высадке. В магазинах обычно продают 2 вида: элита и первая репродукция

Приобретать посадочный материал лучше в специализированных магазинах. Здесь на него есть сертификаты и документы, гарантирующие пригодность к высадке. В магазинах обычно продают 2 вида: элита и первая репродукция.

Клубни элиты считаются семенными, на еду не идут. Выращенный из элитных клубней картофель называется 1-я репродукция (обычно его оставляют на семена, в пищу не используют), то, что будет выращено из него на следующий год – 2-я репродукция.

Кроме качества посадочного материала, на успешность выращивания картофеля влияет расположение участка и почва. Картошка любит открытые, солнечные места, ровные участки или расположенные немного на возвышенности. Низменности и сырые места не подходят.

Почвы предпочтительны легкие, рыхлые, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Отлично подойдут супеси и легкие суглинки, в глинах картофель будет расти хуже. Кислотность должна быть нейтральной.

Важным условием получения хорошего урожая является высадка картофеля с междурядьями 75 см (узкие междурядья затрудняют или делают невозможным полноценное окучивание), проведение поливов и подкормок, ведь даже самая лучшая и суперурожайная картошка не сможет продемонстрировать все, на что она способна, без воды и питания.

Поливы должны быть нечастыми, но обильными, особенно много воды растения потребляют после образования клубней и в процессе их роста. Подкармливания проводят перед цветением, после его завершения и в период активного роста клубней, используя органику или минеральные удобрения.

Окучивание – еще один метод для повышения продуктивности самых вкусных и урожайных сортов картофеля. Первое проводят после отрастания ботвы на 15-20 см, второе – на 25-30 см, уже во время формирования клубней. Возможно, понадобится окучить еще 1 или 2 раза, если кусты распадаются или клубни выглядывают из земли.

Профилактика заболеваний картошки

Большинство болезней картофеля могут существенно снизить количество урожая. Чтобы не допустить этого, нужно соблюдать определенные профилактические меры:

• Подбирать сорта картошки, устойчивые к болезням и вредителям. Лучше отдавать предпочтение местным сортам, которые лучше всего адаптированы к климатическим и почвенным условиям определенного региона.
• Проводить предпосевную обработку клубней специальными препаратами. Они укрепляют посадочный материал и существенно снижают риск заражения клубней бактериями и вирусами.
• Соблюдать севооборот – без этого условия клубни могут поражаться болезнями других культур, которые представляют опасность и для картошки.

Рисунок 14. Препараты для обработки клубней картошки перед посадкой После сбора урожая нужно обязательно удалять всю ботву и растительные остатки. Кроме того, в процессе выращивания нужно регулярно удалять сорняки, а при обнаружении первых признаков заболеваний проводить профилактические опрыскивания.

Основные сорта картофеля для средней полосы России

Трудно найти более распространенную культуру, которая выращивается как на деревенских, так и на дачных зучастках, нежели обычный картофель. И в самом деле, проходя мимо огородов весной и летом, практически у всех владельцев дач можно увидеть зеленые побеги молодого картофеля, которые спешат вырасти и порадовать своего хозяина вкусными и полезными корнеплодами

Однако каждый понимает, что для получения хорошего урожая важно знать сорта картофеля для средней полосы (если человек проживает в этой климатической зоне), поскольку именно в таком случае шансы на получение хорошего урожая у него значительно повышаются

Сегодня в крупных городах можно встретить в продаже самые разные сорта картофеля, которые имеют не только свои вкусовые особенности, но и свою особенную форму и цветовую гамму. Благодаря отличным вкусовым качествам картофель прочно входит в рацион нашего питания и остается на втором месте по употреблению после хлебобулочных изделий. Именно поэтому каждая семья стремится обеспечить себя на зиму достаточным количеством этого питательного корнеплода, поскольку зимой употреблять картофель в пищу можно практически каждый день.

Сорта картофеля для средней полосы имеют свои особенности, благодаря которым с применением различной агротехники выращивания можно добиться хорошего урожая. Эта культура является одной из самых трудоемких в выращивании, поскольку занимает достаточно много времени как при посадке проращенных клубней, так и последующей прополке, окучивании и уборке урожая. Помимо этого не стоит забывать и о постоянном соседстве с картофелем его основного врага — колорадского жука, на борьбу с которым каждый дачник тратит очень много времени. К счастью сегодня в продаже появилось достаточно много средств борьбы с этим незваным гостем на наших землях, начиная от ядохимикатов и заканчивая биологическими добавками на основе вытяжек и эссенций таких растений, которые отрицательно сказываются на вредителях и уменьшают их распространение.

Основные сорта картофеля для средней полосы включают в себя такие сорта, как Артемис, Конкурент, Клеопатра, Астерикс, Ярла, Дезире и Укама. Однако этот картофель относится к разряду элитных и их стоимость на рынке остаточно высокая. Именно поэтому для большинства наших огородников более приемлемыми для выращивания остаются следующие сорта картофеля для средней полосы:

— Уфимец — достаточно распространенный сорт, обладающий отличными вкусовыми качествами и средним сроком созревания. Белые и круглые клубни являются достаточно устойчивыми к различным болезням, благодаря чему в народе этот сорт очень распространен;

— Невская — является весьма надежным сортом в плане сохранения урожая в осенне-зимний период, однако для получения высокого урожая требует для себя повышенной дозы различных удобрений. Хорошие вкусовые качества позволили этому картофелю завоевать прочные позиции среди любителей различных картофельных блюд;

— Пионер — белые и крупные круглые клубни этого сорта картофеля сразу же позволяют отличить его от других сортов, причем большим преимуществом этого сорта является не только хорошая устойчивость к болезням при выращивании, но и нетемнеющая белая мякоть

Это особенно важно при употреблении и заготовке его в различных столовых и местах общественного питания

Помимо этого, в средней полосе очень распространены такие сорта, как Адретта, Любимец, Смена, Домодедовский, Вятка и Воротинский ранний.

Что касается северо-западных областей России, то здесь традиционно выращивается картофель, обладающий повышенной устойчивостью к заморозкам и резким перепадам температурного режима. Основные сорта картофеля для северо-запада включают в себя голландскую Аморозу, нидерландскую Импалу и Латон, а также немецкую Каратоп. Помимо этого сюда можно также включить такие сорта, как Нида, Гранат, Романо, Аврора и Фолва.

Если же вы проживаете в районе нашей столицы, то тогда для вас подойдут основные сорта картофеля для Подмосковья, куда следует включить Раннюю розу, Фаленский, Провенто, Любимец, Остаро, Лорх, Передовик и Приекульский ранний. Следует иметь в виду, что весь район Подмосковья считается зоной рискованного земледелия, однако при правильной агротенике выращивания посадок можно добиться высоких и стабильных урожаев.

fb.ru

Самые крупные сорта картофеля

В реестре овощных культур зарегистрировано более 270 видов картошки. Встречаются среди них и сорта крупных размеров.

Гулливер

Гулливер – один из самых молодых сортов картофеля. Официально его зарегистрировали и допустили к реализации в 2018 году.

Сорт отличается высокой урожайностью. На одном кусте одновременно созревает от 5 до 11 картофелин. Он пользуется большой популярностью благодаря неприхотливости (растет при высоких температурах и засухе) и устойчивости к различного рода картофельным болезням. Гулливер рано созревает: первый урожай выкапывают уже через 45 дней после посадки.

Клубень имеет продолговатую форму и вес от 150 г. С одного куста можно получить около 2 кг овощей. Выход здоровых картофелин – 98%, лежкость – 95%.

Редко можно услышать плохой отзыв о картофеле сорта Гулливер. Его называют своеобразной элитой среди сортов картошки благодаря урожайности, неприхотливости и вкусовым качествам.

Елизавета, 32 года: «Наша семья не может жить без картошки, поэтому ранний сорт Гулливер нам очень нравится. В начале июня старый картофель из погреба на вкус не очень, ведь он лежит там целую зиму. А вот новый сметается со стола за считанные минуты. К сожалению, земля на нашем участке не очень хорошая, поэтому мы стараемся ее обильно удобрять, вносить известь и доломитовую муку. Иначе картошка вырастет маленькой и невкусной».

Нина, 44 года: «Для начинающих и неопытных огородников, к которым я себя отношу, сорт Гулливер – лучший вариант. Растет быстро, в уходе прост, а урожай дает большой. Раньше я пыталась выращивать и другие сорта, но они то болеют, то не дают урожай. Была приятно удивлена, что Гулливер подходит и для длительного хранения. Бывает такой большой урожай, что без этого никак».

1. Айдахо. Отличается большим размером и правильной формой. Именно из него готовят чипсы, дольки, картофель фри и т. д. Имеет высокую урожайность и иммунитет ко многим болезням. Питателен и полезен за счет содержания большого количества крахмала и углеводов.

2. Беллароза (на фото). Сорт выращивают на территории России, Белоруссии, Польши и Словакии. Его отличительная черта – большой размер. Клубень может достигать 500-600 г, особенно при регулярном поливе. Сорт раннеспелый, поэтому в южной местности за сезон успевают собрать 2 урожая.

3. Гала. Среднеспелый картофель желтого цвета и больших размеров – до 400 г. Под одним кустом созревает в среднем 5-6 картофелин. Урожайность высокая, причем 85% клубней имеют крупный размер. Сорт устойчив к болезням.
4. Удача. Элитный сорт, требующий внимательного ухода, регулярного полива и большого количества удобрений. Но он щедро вознаграждает садовода за тщательный уход – картофелины вырастают до 400 г (установленный рекорд – 4,2 кг). Легко переносит низкие и высокие температуры. На одном кусте созревает до 25 клубней.
5. Розара. Раннеспелый сорт с большим содержанием крахмала. Вес одной картофелины – от 150 г. Под одним кустом насчитывается до 20-30 клубней. Сорт любит обильный полив, устойчив к грибковым заболеваниям.

Сорта картофеля и их различия

Разнообразные сорта картофеля, фото и описание их включено в ГосРеестр по селекционным достижениям. Это значит, что их можно:

• использовать,
• размножать,
• реализовывать клубни и семена в качестве посадочного материала.

Сертификат качества для семян и рассады, удостоверяет их качество, принадлежность к конкретному сорту.

Они различаются по форме клубней и цвету кожуры, по вкусовым качествам, по скорости созревания, и по способности сопротивляться болезням. Для определенных широт и, соответственно, температур, характерных для климата широты, подходят разные сорта, и выбор сортов картофеля на посадку, в первую очередь, зависит от региона, в котором планируется выращивание корнеплода.

А как на юге?

На юге видела, что и три урожая собирают или два с нормальных среднеспелых сортов. Но для юга есть нюанс. Я пока считала, выяснила, что второй урожай мне придётся сажать в начале июля.

Что на юге в разгар лета? Правильно! Жара, суховей, засуха. А при температуре выше +30 °C картофель приостанавливается в развитии, сидит и не растет. Надо поливать, мульчировать.

Так что у нас в Сибири климат для растений больше подходит, чем на юге. Вот только заморозки поздно уходят и рано приходят. Надо всё успеть за 4 месяца.

Присоединяйтесь к эксперименту! Это ж какая выгода получается?! Если все пройдет удачно и мне понравится, то под картофель можно выделять гораздо меньше земли. А это упростит севооборот.

Понимаю, что удобрения надо усиленно вносить. Эксперимент проведу на 1-2 рядках. Посмотрю: насколько это реально и выгодно. Будет ли урожай таким же хорошим, как при выращивании одного традиционным способом.

Особенности посадки сорта картофеля Великан

Чтобы повысить урожайность, нужно соблюдать все правила при посадке.

Требования к месту посадки и ее подготовка

При выборе места для посадки сорта Великан необходимо учитывать следующие нюансы:

• Картофель можно высаживать на прежнем участке только спустя 4 года.
• Если земля глинистая, ее необходимо вспахать, чтобы улучшить проницаемость.
• Плотность почвы можно снизить посадив сидераты осенью после сбора урожая с грядок. Кроме того, они станут прекрасным органическим удобрением. С этой задачей справятся горчица, гречиха, зерновые.
• Предшественниками картофеля могут быть бобовые, тыквенные, крестоцветные. Культуру нельзя высаживать после перца, баклажанов, помидоров, т.к. у них одни и те же вредители.
• Уровень кислотности должен быть в пределах 5,5-7 pH. Для улучшения плодородности земли можно внести перегной (2-6 кг на 1 кв. м).
• Желательно, чтобы место для посадки картошки располагалось на возвышенности, было хорошо освещено солнцем.
• Перед посадкой почву необходимо продезинфицировать. Для этого можно просто ошпарить ее кипятком, полить раствором марганцовки или фунгицидами. Это уничтожит инфекционных агентов и вредителей, которые находятся в земле.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки пригодны только здоровые клубни, на которых нет признаков заболеваний и механических повреждений. Такой посадочный материал необходимо сначала озеленить. Для этого он выдерживается на свету в течение 30 дней.

Далее клубни проращиваются. Для этого их переносят в светлое помещение с температурой +12…+14 °С. Влажность при этом должна быть высокой, не менее 80-90 %. Чтобы добиться такого показателя, клубни нужно ежедневно опрыскивать и переворачивать.

Постепенно температуру в помещении необходимо понижать. Под конец проращивания она должна составлять +4…+6 °С. Благодаря этому культура будет лучше развиваться в вегетативный период.

Проращивание длится 2-3 недели. Используются клубни массой 30-100 г. Когда ростки на них достигнут 2-3 см, их можно высадить в открытый грунт, предварительно обработав раствором марганцовки и стимулятором роста.

Сроки и правила посадки

К высадке можно приступать, когда почва на глубине до 15 см прогреется до +10 °С

Если не принять это во внимание, клубни просто сгниют

Обычно в средней полосе России к посадке приступают в конце апреля или в начале мая. На севере сроки сдвигаются на месяц вперед. На юге высадку можно производить уже в начале апреля.

Посадку возможно совершать тремя способами:

• Под лопату. Выкапываются ямы на расстоянии 30-40 см друг от друга. Их глубина составляет 10 см. Внутрь закладывается слой компоста или перепревшего навоза. Сверху выкладываются клубни. Затем засыпаются землей, после чего почва выравнивается.
• В гребни. Между рядами отступается 70 см. Гребни должны иметь направление с юга на север. Расстояние между клубнями в одном ряду составляет 30-40 см. По мере роста кустов их необходимо окучивать.
• В траншеи. Расстояние между рядами составляет 50-70 см. Глубина посадки — 30 см. Предварительно на дно траншеи выкладывается солома. Сверху насыпается слой компоста или перепревшего навоза. Все это присыпается небольшим количеством земли. Сверху укладываются клубни. После чего засыпаются почвой. Траншеи рекомендуется размещать в направлении с юга на север.

Как готовить участок под картофель

Картофель любит рыхлую почву, поэтому после сбора урожая предыдущей культуры нужно заделать мульчу в грунт и сразу же посеять на этом участке сидеральные культуры – рожь или любые бобовые.

У бобовых растений на корнях формируются клубеньки, накапливающие азот в той форме, которую легко усваивают растения, а это значит, что посеянные после сидератов растения могут сразу усвоить этот элемент и благодаря азоту начать интенсивно расти.

Можно сеять как озимые, так и ярые сидераты. Ярые зимой замерзнут, перегниют и превратятся в органическое удобрение, а озимые к зиме зазеленеют, и ранней весной, примерно за месяц до посадки картошки, их следует перекопать с землей, чтобы они перепрели и высвободили в почву питательные вещества.

Самая вкусная картошка

Вкус клубней — это то главное, ради чего картофель в принципе и выращивается огородниками. В этом вопросе следует учитывать свои кулинарные предпочтения. Одни сорта картофеля хороши для приготовления пюре, другие прекрасно подходят для супов и запекания, третьи можно употреблять в сыром виде, добавив в салат, есть и вовсе сорта универсального приготовления.

Самые вкусные сорта — таблица

Название сорта	Созревание (в днях)	Урожайность (с сотки)	Устойчивость	Клубни	Характеристика
Аврора	80–90	210–410 кг	Рак, золотистая нематода.	Овальные, частично красные, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный.	Требовательность к рыхлости почвы.
Голубизна	80–100	400–500 кг	Фитофтороз — слабая устойчивость.	Бежевые, вес 90–110 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный, много крахмала и аминокислот.	Неприхотливость к почве, климату, уходу.
Веснянка	110–120	230–370 кг	Рак, золотистая нематода.	Овальные, жёлтые, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный.	Неприхотливость к типу почвы.

Сорт картофеля «Великан»

Картофель бывает разных сортов и в данной статье речь пойдет о сорте под названием «Великан». Такое корнеплод относится к среднеспелому. Урожай можно получить через 90 дней после посадки, каждая картошка крупная и с хорошим видом, что отлично подходит для реализации. Овощ подходит для разных кулинарных рецептов, а также допускается использование на крахмал.

Описание

«Великан» относится к высокому, полупрямостоячему растению, стебли которого располагаются промежуточно. Цветы картофеля небольших и средних размеров, листы кустов крупные, темного зеленого цвета, несколько тусклые. Клубни имеют овальную и округлую формы, по цвету бежевые, а глазки имеют средние углубления. Масса плода составляет примерно 150 грамм. Мякоть желто-белая, в данном сорте крахмала не более 19%. Как правило, урожайность картофеля «Великан» составляется 290-420 ц/га.

У этого вида картошки есть характерные достоинства:

1. Постоянная урожайность, что отличается большим количеством.
2. Отменные вкусовые качества.
3. Мякоть не меняет свой оттенок.
4. Все клубни отличного качества, даже при длительном сроке хранения.
5. Картофель не подвергается разрушению при перепадах температур, а также при засухе.
6. Основные болезни практически не бывают у «Великана».
7. Не подвергаются раку картошки.
8. Хорошая защита от фитофторы, ризиктониоза.

Посадка

Высокая урожайность сорта, а также качество самого овоща напрямую зависит от того, правильно ли проводится посадка, от правильно подобранного материала для высадки в грунт. Сажая «Великан», рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Посадка проводится только на участках, которые приближенные к максимальной ровности. Сама почва должна быть плодородной. Участку необходимо достаточно света, а также защита от грунтовых вод, что протекают очень высоко.
2. Если почва кислая, то используется известкование, хотя можно добавить в грунт 20 кг гипса, из расчета на 1 сотку.
3. Рядки для сорта «великан» делают прямолинейные, сохраняя одинаковую ширину между рядками.
4. При высадке весной нужно добавлять торф, золу или перегной. Но лучше всего сказывается на качестве картофеля и урожайности удобрение почвы осенью, внеся сидераты, а также подкормы на органической основе, к примеру, навоз. На 1 сотку потребуется порядка 500 кг навоза.
5. Посадочное сырье необходимо тщательно подбирать, чтобы каждый клубень был здоров, а также дополнительно обработан перед укладкой в грунт.

Получить хороший урожай можно, если посадочный материал будет ровный и среднего размера, не поврежден вредителями. Весь картофель необходимо протравить, дополнительно обработать стимулятором роста. За месяц до посадки потребуется положить материал на свет, чтобы картофель пророс. Делать разрезы сырья для посадки не нужно.

В землю лучше класть клубни, у которых длинные и крепкие ростки. Идеально для сорта «великан» подойдет песчаная почва, чернозем. Лучше сорт прорастает в местах, где раньше выращивали редьку, фацелию, люпин, можно использовать почву из-под бобовых, капусты или морковки.

За 10 дней до начала свора овощей можно проводить внекорневую подкормку. В данном случае все растения удобряются суперфосфатом. Незначительная засуха может быть на участке, но допускать постоянную сухость нельзя, в противном случае «Великан» может погибнуть. Летом лучше использовать систему капельного полива. Если возможности сделать полив нет, тогда применяется ручной полив, чтобы почва промачивалась вглубь, на 0,5 метра.

За сезон проводится окучивание кустов от 2 раз. Удаляются сорняки, а также создаются высокие гребни. Отлично помогает для роста мульчирование участка при помощи свежескошенной травы или соломы. Такой метод не позволяет вредителям повреждать корнеплод, а также хранит влагу.

Сбор проводят через 90 дней после посадки, а за 7 дней до выкапывания кустов делается обрезка ботвы, дабы картофель вобрал максимальное количество полезных веществ, а также максимально вырос в весе. После сбора урожая его выкладывают для тщательной просушки, при дождливой погоде сушка проводится под навесами. После сбора урожая проводим обязательное удобрения почвы!

Болезни и вредители

Картофель «Великан» противостоит многим болезням и не подвергается повреждениям разных вредителей. У растения не скручиваются листья. «Великан» уязвим для золотистой нематоды, колорадского жука, тли, проволочников. Чтобы максимально защитить картофель потребуется тщательно готовить землю до момента посева, удаляя остатки растений, что были до картошки.

https://youtube.com/watch?v=l6G9qi5jSWI

В какие сроки высаживают картофель в разных регионах

В зависимости от климатических условий срок посадки картофеля для разных регионов будет производиться в разное время.

Северный и Северо-западный район (Архангельская, Мурманская, Калининградская, Ленинградская области и др.). Срок посадки здесь определяется температурой почвы, которая должна прогреться до +8-10° на глубине 10 см. Обычно такие условия складываются в этом регионе в первой половине июня.

Здесь рекомендуется высаживать ультраранние и ранние сорта. Среди них можно назвать такие сорта как Антонина, Вятка, Снегирь, Пушкинец и т.д. Допускаются к выращиванию также сорта более поздних сроков посадки – Бриз, Гала, Детскосельский, Рябинушка, Сантэ.

Волго-Вятский район. Срок посадки примерно такой же. Здесь популярны сорта Алёна, Вятка, Жуковский ранний, Каротоп, Голубизна, Лидер, Ред Скарлет, Удача.
Центральный и Центрально-Черноземный регион. Погодные условия этих районов позволяют производить посадку картофеля раньше, чем в северных. Земля прогревается до оптимальных температур в конце мая.

Здесь список рекомендуемых сортов значительно расширяется. Алёна, Розара, Удача, Фреско, Невский, Луговской и др.

Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы. Здесь холод не отступает до начала июня. Посадки, произведенные в более ранние сроки, нужно будет укрывать. Альянс, Весна, Адретта, Луговской, Томич, Якутянка.
Дальний Восток. Здесь климат хоть и немного мягче, чем в Сибири и на Урале, но тем не менее не стоит начинать посадку картофеля ранее 25-30 мая. Алмаз, Розара, Снегирь, Крепыш, Любава, Загадка Питера и многие другие высаживаются к этому сроку.
Средневолжский и Нижневолжский регионы. В этих районах климат и почва идеально подходят для выращивания картофеля. Посадки начинают в середине мая, когда установится теплая погода. Высаживаются как ранние, так и среднепоздние сорта, такие как Ароза, Русский сувенир, Чародей, Ласунок.
Северокавказский регион. Здесь сухая жаркая погода приходит уже в начале мая. Для посадки подбирают сорта, имеющие хорошие показатели засухоустойчивости такие как Горянка, Искра, Кисловодский, Красная роза, Нальчикский, Лорх.  

Ботаническое описание

Картофель (лат. Solanum tuberosum) — это клубневидное растение, относящееся к семейству (лат. Solanaceae). В высоту оно достигает до 100 см. Ягоды картофеля ядовиты, а клубни — съедобны.

Средний клубень картофеля составляет около 7 см в длину и 4 см в ширину с беловатой или розоватой кожицей снаружи и белой или желтоватой плоти внутри.

Клубни могут употребляются в пищу после термической обработки. Свежие — пригодны для длительного хранения.

Картофель — это растения умеренного климата, поэтому оно идеально подходит для выращивания в нашей климатической зоне. В зависимости от сорта, вегетационный период растения может длиться от 60 до 140 дней.

В зависимости от периода от посева до сбора урожая сорта картофеля делятся на очень ранние, ранние, средние и поздние. В домашних условиях на участке стоит выращивать в первую очередь сорта раннего картофеля для сезонного употребления. Поздние сорта хороши для зимнего хранения.

Клубни картофеля являются прекрасным источником крахмала, растительного белка и минералов, которые в доступной форме попадают в наш организм. Картофель часто ошибочно считают причиной ожирения.

Тем не менее, отварной картофель не увеличивает вес, пока мы не добавим к нему жиров или соли. Особенно вредны для поддержания фигуры — картофель фри или чипсы.

Уход

Картофель Великан не нуждается в особом уходе. Все, что ему нужно – это редкие, но обильные поливы, рыхление, окучивание и подкормки. Поливают картошку этого сорта 3 раза за сезон:

• перед первым окучиванием;
• перед цветением;
• после него.

Под каждый куст картофеля сорта Великан выливают столько воды, чтобы почва промокла на глубину, на которой находится вся корневая система

После того как она немного просохнет, ее осторожно рыхлят, стараясь не задеть корешки, стебли и формирующиеся клубни. Если в период усиленного роста клубней стоит жаркая погода, то картофель придется поливать чаще, если же в момент планируемых поливов идут дожди, то поливать не нужно

Окучивание и подкормка

Первое окучивание картофеля Великан проводят тогда, когда высота ботвы молодых кустов достигнет высоты 20 см. На них нагребают землю вручную с помощью тяпки или проводят по рядкам мотоблок с простым или дисковым окучником. Гребни подравнивают несколько раз за период вегетации растений, поднимая и расширяя их по мере роста кустов

Особенно важно окучивать картофель этого сорта после начала закладки клубней

Подкармливают картофель Великан как органикой, так и удобрениями минеральной природы. Вносят их в форме корневых и внекорневых подкормок. Первую подкормку поводят после того, как покажутся всходы. В это время картошка нуждается в азоте, поэтому ее поливают навозной жижей (1 к 10), травяным настоем или селитрой. Во вторую подкормку картофеля Великан (перед цветением) азот исключают, но используют фосфор в составе суперфосфата, в третью (после цветения) – калий в составе любых калийсодержащих смесей, за исключением тех, в составе которых есть хлор. Дозируют все минеральные удобрения по инструкции к ним. Заменить фосфорно-калийные удобрения можно раствором золы, в которой есть все основные элементы питания + микроэлементы.