5 место – комбинированная плита Gorenje K 5111 WG
Варочная поверхность этой модели оснащена двумя электрическими тэнами и двумя газовыми горелками. Решетки над конфорками выполнены из чугуна. Модель имеет большую духовку на 70 л. Безопасность варки обеспечивает опция «газконтроль».
Плюсы и минусы
Функция контроля подачи газа 2 типа горелок Большой объем духового шкафа Экономное потребление электричества Качественная эмаль покрытия Конфорки быстро нагреваются Мощная подсветка
Нет отдельного шнура для электротенов
| Характеристики | |
|---|---|
| Материал и покрытие варочной плиты | Эмалированная стальная |
| Духовой шкаф | Электрический |
| Способ мытья и очистки | Функция самоочистки духовки |
| Тип управления | Механический, имеются поворотные переключатели |
| Размеры плиты | 50x60x85 см |
Товар рекомендуют 85% покупателей Удобство 4
Функциональность 4.8
Безопасность 4.7
Итого 4.5
Мне нравитсяНе нравится
4 место – комбинированная плита Beko FSE 63320 DW
Модель оснащена тремя газовыми конфорками разного диаметра и одной электрической. Духовка имеет 6 режимов работы и гриль. Датчик температуры позволяет готовить пищу, не допуская пригорания. Имеется функция очистки паром внутренней поверхности духовки. Электронный таймер засекает время и отключает плиту по истечении заданного периода.
Плюсы и минусы
Просторная варочная поверхность Электротен быстро нагревается Функция электроподжига в ручке переключателя Таймер с дисплеем и функцией выключения Функциональность Очистка духовки паром Система «газ-контроль»
Нельзя подключить плиту к газовому баллону Неудобное расположение ручек Газовый шланг не входит в комплект при продаже
| Характеристики | |
|---|---|
| Покрытие плиты | Эмаль |
| Духовое отделение | Электрическое, объем 66 л |
| Очистка | Паром |
| Тип управление | Механический |
| Габариты | 60х85х60 см |
Товар одобрили 89% покупателей Удобство 5
Функциональность 4.9
Безопасность 4.7
Итого 4.9
Мне нравитсяНе нравится
3 место – комбинированная плита Zanussi ZCK 9540G1 W
Модель имеет небольшую ширину и подходит для малогабаритных кухонь. При этом объем духового отсека не уступает стандартным устройствам. 4 газовых горелки обеспечивают быстрый нагрев пищи и воды. Интенсивность пламени легко контролировать, что поможет избежать пригорания блюд. Лаконичный дизайн подходит для интерьера, выполненного в любом стиле.
Плюсы и минусы
Удобна в использовании Легко моется Быстро нагревает пищу Качественная сборка Пища в духовке равномерно пропекается
Эмаль хрупкая, откалывается при ударе Нет конвекции
| Характеристики | |
|---|---|
| Поверхность варочной плиты | Металлическая малированная |
| Духовка | Электрическая, 58 л |
| Очистка | Традиционная |
| Тип управления | Механический |
| Размеры модели | 50x60x85 см |
Товар рекомендуют 93% покупателей Удобство 4.9
Функциональность 5
Безопасность 4.7
Итого 4.9
Мне нравитсяНе нравится
2 место – комбинированная плита GEFEST 6102-03 0001
Отличительная черта модели – коричневое эмалированное покрытие. В духовке установлен вертел с электроприводом и шашлычница. Съемные направляющие духовки изготовлены из стальной проволоки. Электронный таймер и регулятор температуры позволяют качественно пропечь мясо или выпечку и не допустить подгорания.
Плюсы и минусы
Электронный таймер Быстрый нагрев духовки с конвекцией Двойная подсветка духовки Внутренняя и внешняя поверхность легко моется Вместительная духовка
Поверхность легко царапается Слабые горелки Нет контроля подачи газа и защиты от детей Таймер сбивается при выключении света Вокруг большой горелки быстро образуется нагар
| Характеристики | |
|---|---|
| Рабочая поверхность | Эмалированная |
| Духовка | Электрическая, объем 52 л |
| Очистка | Традиционная |
| Управление | Механическое, автоматический электроподжиг |
| Габариты | 60х60х85 см |
Товар рекомендуют 95% покупателей Удобство 4.9
Функциональность 5
Безопасность 5
Итого 5
Мне нравитсяНе нравится
1 место – комбинированная плита Hansa FCMA 58109
Дизайн комбинированной газово-электрической плиты выполнена в ретро-стиле. Рабочая поверхность окрашена темной эмалью. Стилизованные ручки имеют встроенную функцию электроподжига. Лучшая газовая плита с электрической духовкой оснащена таймером с функцией остановки работы. Гриль и конвекция обеспечивают быстрое равномерное прогревание пищи. В комплекте продаются 2 противня с покрытием ProCook не позволят блюдам подгореть.
Плюсы и минусы
Привлекательный дизайн Конвекция 8 режимов работы Удобные ручки Высокое качество выпечки
Неприятный запах в начале эксплуатации
| Характеристики | |
|---|---|
| Рабочая поверхность | Эмалированная |
| Духовка | Электрическая |
| Очистка | Стандартная |
| Управление | Механическое, таймер с отключением |
| Габариты | 50x60x85 см |
Товар получил хорошие отзывы от 100% покупателей Удобство 5
Функциональность 5
Безопасность 5
Итого 5
Мне нравитсяНе нравится
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Чтобы понять, какие варочные агрегаты заслуживают большего внимания, стоит сравнить их по нескольким критериям.
1. Габариты.
Стандартные газовые плиты имеют прямоугольную или квадратную форму, а их высота обычно не превышает 85 см. Ширина варьируется в пределах 35–100 см, а глубина — от 50 до 60 см. Устройства довольно громоздкие, поэтому перемещать их с места на место очень сложно. Варочные плиты, напротив, весьма мобильные, и большое разнообразие их габаритов позволяет подбирать модели даже для самых тесных кухонь. Например, можно приобрести узкие приборы шириной 30 см с одной или двумя конфорками. Или прямоугольные с размещением 3–4 конфорок в один ряд.
Газовая плита Кайзер стандартной ширины 60 см имеет ряд функций, которые позволяют с легкостью использовать ее в быту. Как и все плиты Kaiser, данная модель также снабжены автоматикой, которая контролирует подачу газа. В случае, когда блюдо выкипает и гасит пламя конфорки или духовки, подача газа прекращается автоматически.
2. Технология установки.
Размышляя над тем, что лучше – варочная панель газовая или газовая плита, следует особое внимание уделить их монтажу. Традиционную плиту можно установить там, где есть отводка центральной газовой коммуникации. При желании её можно перенести хоть на середину помещения с помощью дополнительных труб и с участием специалистов
При этом газовая плита не нуждается в выделении ниши, необходимой для варочной панели. Последнюю «садят» в монтажный вырез на столешнице кухонного гарнитура и подсоединяют к газовой трубе с помощью гибкого переходника
При желании её можно перенести хоть на середину помещения с помощью дополнительных труб и с участием специалистов. При этом газовая плита не нуждается в выделении ниши, необходимой для варочной панели. Последнюю «садят» в монтажный вырез на столешнице кухонного гарнитура и подсоединяют к газовой трубе с помощью гибкого переходника.
3. Возможности для приготовления блюд.
Если готовить еду только на конфорках, то разницы между рассматриваемыми агрегатами нет. А вот запечь мясо или курицу, сделать пирог и некоторые другие блюда можно только в духовке, которой у независимой варочной панели не предусмотрено. Современные газовые плиты помимо внешнего вида, имеют оснащение, которое облегчает ежедневную готовку блюд, а также позволяет приготовить в домашних условиях кулинарные шедевры. Например, газовая плита от Зигмунд Штайн в стиле прованс оснащена телескопическими направляющими, которые не позволят вам обжечься во время проверки готовности блюд. Также в плите есть вертел. Вы можете запечь курицу, цельные куски мяса на вертеле или гриле, не выходя из дома.
4. Управление.
У газовой плиты одна система контроля, отвечающая и за работу конфорок, и за функционирование духовки. Если же ставить независимую варочную поверхность, то у неё будет своя панель управления, а у духовки — своя, что не для всех удобно.
6. Внешний вид.
Какой бы ни была красивой газовая плита, она всё равно будет разделять гарнитур на две части и сильно выделяться. Поэтому нужно очень постараться, чтобы подобрать модель под цвет мебели. Дизайн варочных панелей более привлекательный и разнообразный, что значительно упрощает подбор варианта с учётом других предметов кухонного интерьера. Варочная панель Maunfeld впишется в любой интерьер. Не смотря на белый цвет поверхности, эта газовая панель из закаленного стекла легко поддается очищению.
7. Безопасность.
Для традиционной плиты нужен всего один газовый отвод, а для раздельного подключения панели и духовки — два. Это усложняет монтаж и снижает пожаробезопасность.
8. Стоимость.
Если покупать независимую варочную панель с отдельной духовкой, придётся потратить больше, чем на традиционную плиту.
Безопасность
Использование электричества и газа несет в себе определенную опасность. Устаревшая или некачественная проводка может вызвать короткое замыкание и, как следствие, пожар
Поэтому важно следить за состоянием электросети и вовремя проводить все необходимые профилактические работы. Всю ответственность за безопасность несут на себе жильцы квартир
В случае появления очага возгорания, общая площадь пожара зависит от оперативности действия спецслужб. Тем не менее, большинство жителей близлежащих квартир успеют вовремя эвакуироваться.
Газ – совершенно другое дело. Из СМИ часто поступает информация о взрывах бытового газа в многоквартирных домах. За 2021 год произошло 28 подобных происшествия, а в 2021 году их было 32. В некоторых случаях разрушаются целые пролеты зданий. За состоянием труб и газовых плит следят специальные службы. Тем не менее, от халатного отношения жильца одной квартиры может пострадать весь дом. Даже если вы полностью соблюдаете технику безопасности, это не сможет обезопасить вас от утечки газа на соседней жилплощади. В случае взрыва остается надеяться только на действия спасателей.
ТОП-лучших газовых плит
Какая газовая плита по вашему мнению лучшая? Вы можете проголосовать 1 раз.
Сегодня производители предлагают большой выбор газовых плит различного дизайна. К тому же они оснащаются множеством необходимых и удобных функций. Рассмотрим самые лучшие модели.
Hansa FCMW68020
Это модель отдельностоящей газовой плиты от европейского производителя бытовой техники. Плита комбинированная — с газовыми конфорками и электрическим духовым шкафом.
Четыре конфорки позволяют быстро готовить несколько блюд одновременно. Варочная поверхность изготовлена из эмали, что облегчает уход за ней. Прочная чугунная решетка не допускает скольжения посуды по плите и выдерживает достаточно большой вес.
Духовка оснащена уникальной системой охлаждения Cool front, которая предотвращает нагревание передней части духовки. Двойное стекло дверцы в это же время обеспечивает хорошую теплоизоляцию. Помимо этого духовка отличается восемью режимами нагрева продуктов, а благодаря подсветке всегда можно следить за ходом приготовления блюда.
Характеристики:
- размеры — 60x60x85 см;
- управление — механическое;
- объем духовки — 65 л;
- электроподжиг — автоматический;
- цвет — белый.
Плюсы
- функция конвекции;
- наличие в комплекте жиклеров для баллона;
- вместительность;
- функциональность;
- симпатичный дизайн.
Минусы
неудобное расположение большой конфорки.
Gorenje G 6111 WH
Данная модель — классический вариант газовой плиты с духовкой и верхней крышкой.
Газовые конфорки позволяют быстро готовить пищу, при этом оптимизируя управление пламенем и экономя газ. Электроподжиг делает процесс поджигания конфорок еще более простым и удобным.
Внутренняя поверхность духовки выполнена из высококачественной эмали, которая способна выдержать высокие температуры. Функция очистки паром позволяет легко убирать даже самые стойкие загрязнения и содержать духовку в чистоте.
Двойное остекление дверцы надежно уберегает от ожогов. К тому же, духовка очень вместительна и позволяет готовить несколько блюд одновременно.
Характеристики:
- размеры — 60x60x85 см;
- управление — механическое;
- объем духовки — 74 л;
- электроподжиг — автоматический;
- цвет — белый.
Плюсы
- подсветка духовки;
- большая рабочая поверхность;
- функция очистки паром;
- наличие глубокого противня в комплекте;
- наличие выдвижного ящика для посуды;
- функция газ-контроль.
Минусы
стекло духовки сильно нагревается.
GEFEST 5500-03 0044
Стильная модель газовый плиты от известного производителя — отличный помощник в приготовлении пищи для все семьи. Чугунная решетка обеспечивает стабильность и выдерживает большие нагрузки.
Духовка оснащена функцией гриля, вертелом и термостатом. Также, как и варочная поверхность, духовой шкаф имеет функцию газ-контроль, что обеспечивает максимальную безопасность.
Электроподжиг позволяет поджечь конфорку в считанные минуты без использования спичек или зажигалки. Помимо этого плита оснащена таймером, дисплеем и часами.
Характеристики:
- размеры — 50×58.5×85 см;
- управление — механическое;
- объем духовки — 52 л;
- электроподжиг — автоматический;
- цвет — черный.
Плюсы
- красивый внешний вид;
- простота в уходе;
- стеклянная поверхность;
- компактные размеры.
Минусы
конфорки нельзя менять местами.
Лучшая двухкомфорочная газовая панель
LEX GVG 321 BL (Россия, Польша, Китай)
Компактная варочная поверхность на газу от отечественного производителя оборудована независимым типом управления с поворотными переключателями, автоматическим электроподжигом, газ-контролем конфорок и защитным отключением. Покрытие – черное закаленное стекло.
Габариты панели в 30х52 см вмещают всего две конфорки, но это оптимально для небольших кухонь в квартирах-студиях. Также одна из зон нагревания является специальной, так как обладает большей мощностью и меньшим временем для нагрева. В данной газовой панели предусмотрена возможность подключения к магистральному или баллонному газу. Жиклеры кладут в комплекте.
Компания LEX дает срок службы и гарантийный срок в три года, что весьма выгодно для такого недорого товара. Стоимость газовой панели обойдется вам в 6 тысяч рублей.
| Размеры для встраивания (ШхГ) | 27 x 49 см |
| Материал панели | закаленное стекло |
| Переключатели | поворотные |
| Электроподжиг | есть |
| Средняя цена | 7 000 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- плавная регулировка подачи газа;
- быстро срабатывает электроподжиг;
- качественный материал;
- автоматическое отключение газа при затухании пламени;
- есть возможность подключения к газовому баллону.
- с трудностью выкручиваются форсунки;
- особо заметны загрязнения;
- не входит посуда большого диаметра.
ОПРОС: Каким духовым шкафом вы пользуетесь? Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Какую варочную панель выбрать: электрическую или газовую?
Теперь начинается самое интересное. Все варочные панели можно разделить на три типа: газовые, электрические и комбинированные. Но какую выбрать лучше? Тут все просто.
Стоит сказать, что комбинированные модели имеют одновременно газовые и электрические конфорки, обычно, в соотношении 2*2 или 3*1. Их чаще всего устанавливают на даче или в загородных домах, где перебои с электричеством, чередуются с прекращением подачи газа. Такие приборы пользуются не очень большим спросом, поэтому их выбор не такой большой.
Комбинированные панели
Давайте поговорим о более популярных вариантах.
Выбор газовой варочной поверхности – полезные функции
Если в вашем доме проведен газ, логично остановить свой выбор на газовой варочной панели. Делая покупку, оценивайте не только дизайн, но и необходимые дополнительные функции
Для обеспечения вашей безопасности важно наличие функции автоматического отключения при затухании пламени. Комфортно использовать газовую плиту с функцией «электроподжига»
Не будет необходимости постоянно искать зажигалку или спички. В разных моделях панелей «электроподжиг» срабатывает при нажатии кнопки или автоматически при включении конфорки.
Газовая варочная панель
Рабочую поверхность газовой панели обычно изготавливают из эмалированной или нержавеющей стали. В последнее время пользуются спросом модели с поверхностью из закаленного стекла (не стеклокерамика), которые так и называют «газ на стекле».
Виды электрических варочных панелей
В настоящее время пользуются популярностью электрические варочные панели не только в домах, где не проведен газ, но и в газифицированных, благодаря современному дизайну и безопасности. Производители выпускают электрические панели с нагреваемой рабочей поверхностью из чугуна или стеклокерамики. Вариант с чугуном более дешевый. В этом случае конфорки обособлены друг от друга, в простонародье каждая из них называется «блином». Они медленно нагреваются и также медленно остывают. Хотя встречаются конфорки с зонами быстрого нагрева, которые обозначаются красным кружком по центру блина. Материал поверхности между блинами – эмаль или нержавейка.
Электрические панели с чугунными блинами
Сейчас особой популярностью пользуются стеклокерамические панели с гладкой поверхностью, которые имеют современный дизайн. Несмотря на то, что, на первый взгляд, она выглядит хрупкой и недолговечной, такая поверхность очень прочная. Ее удобно мыть, так как эта поверхность идеально гладкая. Чтобы как можно дольше сохранить ее первоначальный вид, не стоит использовать при чистке металлические щетки и порошковые чистящие средства.
Управление стеклокерамическими варочными панелями бывает двух типов: механическое и сенсорное. В первом случае поворотами ручек включаются и выключаются конфорки, регулируется их температура. Механическое управление простое и надежное. На варочной панели с сенсорным управлением нет ручек и кнопок. Управление осуществляется касаниями самой панели и дает возможность точно регулировать температурные режимы с помощью различных программируемых функций по приготовлению продуктов.
Стеклокерамические панели с сенсорным и механическим управлением
Выпускают электрические варочные панели из стеклокерамики с галогеновыми либо индукционными конфорками. При работе галогеновой конфорки нагревается вся поверхность панели. Варочные панели с индукционными конфорками лишены такого недостатка. В этом случае индукционный элемент нагревает исключительно дно посуды, а сама варочная поверхность остается комнатной температуры. Подробнее о принципе работы индукционной плиты можно почитать здесь. Индукционные варочные панели стоят дороже и в работе с ними надо использовать специальную посуду с ферромагнитными свойствами.
Индукционная варочная панель
Таким образом, оценив преимущества и недостатки разных типов и материалов рабочих поверхностей, вы, несомненно, сделаете правильный выбор варочной панели.
Шаг 2. Какие решетки лучше – чугунные или стальные?
Решетки из эмалированной стали хороши своей прочностью и устойчивостью. Они не деформируются ни от тяжести, ни от длительного нагрева. Однако они очень тяжелые и сложные в уходе из-за своей пористости. К сожалению, мыть их в посудомоечной машине нежелательно, так как после такой «бани» чугун может заржаветь.
- Чем глаже чугун, тем меньше к нему пристаёт жир и грязь и тем легче его мыть.
- Хорошо, если для каждой конфорки предусмотрена своя отдельная решетка — так мыть плиту становится легче.
В этой плите конфорки хороши тем, что, во-первых, являются раздельными, а во-вторых – удлиненными, чтобы было удобнее переставлять тяжелую посуду с одного места на другое
Преимущества эмалированных решеток: дешевизна, простота уборки за счет гладкой поверхности и небольшого веса. Однако со временем эмалевое покрытие повреждается, а сама конструкция может деформироваться и прогибаться. Кроме того, стальная решетка менее стабильна по сравнению с тяжелой чугунной.
Решетка из эмалированной стали
Выбирая газовую варочную панель в магазине, убедитесь, что решетки устойчивы и имеют специальные накладки, защищающие покрытие поверхности от царапин.
Обобщенные преимущества и недостатки индукционки
Исходя из всего вышеизложенного, подытожим.
Преимущества данного вида
- Нагрев происходит быстрее, чем на газу, например, 5 л воды закипает на индукции за 4 минуты, а на газу за 12;
- в 4 раза экономичнее, чем тэновая;
- во время готовки можно постелить полотенце под сковороду, или тушить блюда без крышки;
- посуда и мебель не коптится;
- много программ и таймеров;
- регуляция температуры без случайного угасания огня.
Недостатки индукционной модели
- относительно хрупкая поверхность;
- требуется специальная посуда или переходники;
- не подойдет алюминиевая и медная посуда;
- для отдельных моделей придется вывести отдельную фазу.
Использование слова в речи с примерами
Применяют слово «конфорка» и производные от него в речи широко.
Самовар использовали в чайных традициях XIX века. Можно видеть конфорку самовара на картинах, где изображается купечество. В произведении М. Горького «Жизнь Клима Самгина» встречается предложение: Он (Самгин) стоял посреди комнаты, глядя, как из самовара вырывается пар, окутывая чайник на конфорке.
В этих предложениях слово обозначает часть плиты для готовки:
- На вторую конфорку я пристроил чайник. Вспоминаются все мелочи прошлой жизни: цыгане под открытым небом, странная печь с конфорками.
- Конфорка раскалилась докрасна.
- Углей осталось ровно столько, чтобы разжечь конфорку.
Hansa BHGI32100020
Hansa BHGI32100020 успешно пополняет довольно популярный модельный ряд «Домино». Это стандартная газовая варочная поверхность с независимым типом монтажа. На мой взгляд, это самое оптимальное решение. зачем вам привязывать поверхность к духовому шкафу?
Первое, что привлекает внимание пи взгляде на модель – материал изготовления. Я считаю, что производитель не прогадал, когда выбрал в качестве основы износостойкую и надежную нержавеющую сталь. Немецкая сталь действительно хороша, могу вас уверить, что после 10 лет эксплуатации она не потеряет первоначальный внешний вид
Немецкая сталь действительно хороша, могу вас уверить, что после 10 лет эксплуатации она не потеряет первоначальный внешний вид
Поверхность отличается ударостойкостью и не подвержена коррозии
Немецкая сталь действительно хороша, могу вас уверить, что после 10 лет эксплуатации она не потеряет первоначальный внешний вид. Поверхность отличается ударостойкостью и не подвержена коррозии.
Уход за моделью чрезвычайно прост. Вам достаточно приобрести любое жидкое моющее средство и проводить очистку текстильной салфеткой. На панели не остается разводов, а случайно пригоревший сахар не въедается намертво.
Относительно конфорок могу сказать одно: их мощности хватит для ежедневного приготовления любых блюд. Панель покрыта надежной решеткой, что обеспечит устойчивость разноразмерной посуды. Кстати, она также легко моется, как и основная поверхность.
Преимущества модели я сведу к следующему:
- варочная панель оснащена удобным электроподжигом горелок;
- надежное механическое управление. Заметьте, панель управления выведена вперед с уклоном вправо, что исключает случайный перегрев и залитие. Надежность поворотных переключателей не вызывает сомнений;
- доступная цена;
- простой уход;
- универсальность – модель может эксплуатироваться как в квартире, так и на даче. Подключение проводится к централизованной сети или баллону.
Недостатки сложились так:
- решетки выполнены на основе эмалированной стали, что не так долговечно, как хотелось бы. Подразумеваю, что эмалевое покрытие начнет трескаться после нескольких лет работы;
- производитель не продумал вопросы безопасности и не предусмотрел даже такую важную опцию, как газ-контроль;
- скудная комплектация – это закономерно для такой цены, но конкурирующие модели могут иметь более полное оснащение.
Информация о варочных поверхностях марки Hansa в видео:
Газовая варочная панель
Безусловным лидером в нашей стране была и остаётся газовая плита. Это и неудивительно, так как большинство жилых домов, будь то многоквартирные или частные, подключены к газоснабжению. Газовые плиты зачастую недорогие, экономичные и простые в использовании. Нагревательными элементами у них служат газовые горелки. Современные модели зачастую оснащены встроенной системой «Газ-контроль», которая автоматически блокирует подачу газа в случае, если пламя потухнет. Кроме того, огонь включается благодаря автоматическому электроподжигу, что позволяет забыть о спичках, повысив тем самым безопасность использования.
В газовых панелях используются газовые горелки в качестве нагревательных элементов.
По типу установки газовые панели делятся на зависимые и независимые. Первый тип идёт в комплекте с духовым шкафом, на котором располагаются ручки управления. Этот вариант подойдёт тем, кто придерживается классического расположения духовки под плитой, так как обойдётся в разы дешевле, чем комбинация отдельных моделей.
Производители стараются расширить выбор моделей, используя различные материалы поверхности. Это влияет на дизайн модели, ее стоимость, эксплуатационные характеристики и сложность ухода. Материалы могут быть следующие:
- Эмаль. Бюджетный вариант с низкой механической прочностью, но способный защитить поверхность от коррозии металла.
- Нержавеющая сталь. Доступное решение при высоких качественных характеристиках. Нержавейка отлично вписывается в интерьеры в стиле хай-тек, обладает высокой износостойкостью, устойчива к высоким температурам, проста в уходе. Основным минусом можно назвать то, что на такого рода поверхности очень заметны отпечатки пальцев и высохшие капли воды, поэтому протирать поверхность рекомендуется после каждого применения.
- Стеклокерамика. Самый высокий по стоимости вариант за счёт красивого внешнего вида, прочности материала и возможности установки сенсорного управления. Такое покрытие достаточно капризно в уходе — засохшие остатки еды способны поцарапать поверхность.
- Закаленное стекло. Это покрытие схоже по своим внешним и эксплуатационным характеристикам со стеклокерамикой, но при этом обладает более низкой стоимостью.
Что лучше – газовая или электрическая духовка?
Чтобы понять, какая духовка лучше, стоит сравнить характеристики газовых и электрических духовых шкафов. Таблица составлена с учетом отзывов потребителей.
| Технические требования | электросеть, рассчитанная на определенную нагрузку | подключение к магистральному газопроводу |
| Режим нагрева | много режимов | мало режимов |
| Функционал | большое количество кулинарных функций | маленькое количество кулинарных функций |
| Удобство эксплуатации | удобные | менее удобные |
| Качество выпекания | равномерное пропекание | нужна сноровка для приготовления пищи в определенной модели |
| Стоимость | цена высокая | недорогой товар |
| Безопасность использования | высокий уровень безопасности при соблюдении правил и норм | высокая степень взрыво- и пожароопасности |
Варочная панель
Варочная панель — отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить место на кухне. Это устройство монтируется в столешницу, благодаря чему снизу можно расположить ящики, шкафчики или посудомоечную машину.
Виды
Варочные поверхности сегодня представлены в двух видах — электрические и индукционные, которые очень схожи своим дизайном, но имеют разный механизм работы.
Принцип действия
Варочная поверхность из стеклокерамики является по сути обычной электроплитой с гладкой зеркальной поверхностью. Конфорки выделены овалами или же кругами и нагреваются очень быстро.
Трубчатый нагревательный элемент располагается под верхним покрытием и скручен по спирали. Под ним находится основание из асбеста. Принцип работы таких плит максимально прост — раскаленная спираль передает тепло через плиту на посуду.
Индукционные варочные панели работают немного по-другому. Под поверхностью из стеклокерамики располагаются катушки индуктивности, на которые подается переменный ток. В результате под посудой появляется электромагнитное поле. Вихревые токи двигаются и согласно законам термодинамики нагревают проводники, т. е. посуду, которая установлена на плите.
Преимущества и недостатки
Варочная панель обладает своими плюсами и минусами.
К плюсам можно смело отнести:
- внешний вид — производители не перестают радовать потребителей огромным выбором дизайнерских решений панелей. Каждый сможет подобрать ту, которая идеально подойдет к интерьеру кухни;
- прочный материал — большинство варочных панелей изготавливаются из стеклокерамики. Этот материал производят путем плавления и закаливания стекла, в результате чего по своему внешнему виду стеклокерамика очень похода на стекло. Главная особенность стеклокерамики в ее прочности к механическому воздействию, а также к высоким температурам. Варочные панели из этого материала способны прослужить много лет, при этом не утратив свой первоначальный красивый вид. К тому же стеклокерамика не требует какого-либо особого ухода.
- высокая мощность конфорок, что ускоряет процесс готовки;
- управление — в большинстве вариантов осуществляется при помощи удобной сенсорной панели, которую при необходимости можно заблокировать.
Основными недостатками является то, что варочная панель стоит дороже, чем обычная плита. К тому же, установить ее самостоятельно будет проблематично. Для установки необходимо выпиливать в столешнице специальный проем, внимательно делать все замеры, а уже после встраивать панель и подключать ее.
Также, решив купить варочную панель необходимо обустроить систему вентиляции, чтобы тепло от панели не воздействовало на рядом стоящую мебель. Отсутствие необходимой вентиляции может привести к поломке панели.
Решив купить варочную панель нужно будет позаботиться и о наличии специального кухонного гарнитура и при необходимости приобрести ее.
Помимо всего этого варочная панель способна выдержать все максимум 17 кг, при этом на одну конфорку можно установить только 6 кг.
Электроплита или просто рабочая панель
Давайте сравним эти два вида техники, чтобы выбрать ту, которая сможет облегчить ежедневные хлопоты в приготовлении еды.
Размер и вес
Если площадь кухни небольшая, для ее обустройства больше подойдет компактная легкая варочная панель. Установить ее несложно в любом удобном для хозяйки месте – на шкафчике, кухонном столе или столешнице. Обычно это двух или четырех конфорочная рабочая поверхность, которой вполне достаточно для приготовления еды в небольшой семье с детьми.
Если планируется готовка различных блюд в большом объеме, лучше выбрать и установить стандартную электроплиту. Она способна одновременно выдержать кастрюли с весом более 10–15 кг.
Низкое энергопотребление
Можно сравнить варочную панель и электроплиту по такому параметру, как КПД (коэффициенту полезного действия). Стандартная печь имеет КПД 70%, в то время как у панели КПД 90%. Получается, что из-за низкого энергопотребления ее использование на кухнях более целесообразно.
Дизайнерское оформление
Предлагаемые на рынке электроплиты и варочные панели способны дополнить интерьер любой кухни. Во внешнем виде этой техники преобладает два самых популярных оттенка – черный и белый. Но при желании можно подобрать более яркие цвета и их сочетания.
Что дешевле
Если сравнить, сколько стоит традиционная электрическая печь и независимая варочная панель, то из-за имеющейся духовки, плита будет дороже. Если же дополнительно к панели установить независимую духовку, то общая сумма может быть больше.
Стоимость зависит и от способа нагрева конфорок. Больше придется заплатить за варочную панель с индукционным нагревом. В то же время ее использование позволит экономить на электроэнергии.
Если есть желание обзавестись современной техникой с покрытием из стеклокерамики, закаленного стекла или нержавеющей стали, то ее приобретение обойдется дороже. Самым недорогим вариантом будет приобретение техники с поверхностью из эмалированной стали.
Габариты и масса агрегата для приготовления еды
Если рассматривать в качестве критерия для выбора техники габариты и массу, то в этом случае вопрос «что же лучше?» решается гораздо быстрее.
- Обычная печка- даже новомодная усовершенствованная модель отличается громоздкостью и большим весом, поэтому нужно заблаговременно позаботиться о будущем месте ее установки и о комплектации кухонной мебели рядом. Если же вы планируете готовить часто и много, особенно заниматься закатками на зиму, то следует помнить, что печка выдержит любые нагрузки по весу без ограничений.
- Встраиваемая поверхность для готовки занимает мало вертикального пространства, очень компактная, позволяет максимально полезно и рационально использовать пространство под ней. Из минусов отметим, что максимальная нагрузка на одну конфорку- 5 килограммов, а в целом на всю площадь не более 15 кило.
